Grant Pierce est considéré comme l’un des plus grands spécialistes mondiaux des maladies cardiovasculaires. Ses travaux ont permis de mieux comprendre les dysfonctionnements du cœur chez les diabétiques, le rôle de l’échange sodium-hydrogène dans les maladies cardiaques ischémiques et la prévention des maladies cardio-vasculaires au moyen de produits naturels de santé. Ses quelque 200 articles sont parus dans des revues majeures et ont été citées plus de 5000 fois. Grant Pierce a publié huit manuels, seul ou en collaboration. Il est ou a été directeur de recherche à l’hôpital Saint-Boniface, rédacteur en chef de la Revue canadienne de physiologie et pharmacologie, responsable de l’évaluation par les pairs à la Fondation des maladies du cœur et de l’AVC du Canada et directeur scientifique de l’International Academy of Cardiovascular Sciences. Tous ces postes témoignent éloquemment de son engagement et de son leadership.